TECNOLOGÍA DE LA ELABORACIÓN DE PASTA/SÉMOLA.pdf

TECNOLOGÍA DE LA ELABORACIÓN DE PASTA/SÉMOLA PDF

Kill, R. C.

Sinopsis: TECNOLOGÍA DE LA ELABORACIÓN DE PASTA/SÉMOLA es un libro del autor Kill, R. C. editado por ACRIBIA. TECNOLOGÍA DE LA ELABORACIÓN DE PASTA/SÉMOLA tiene un código de ISBN 978-84-200-1031-1 y consta de 262 Páginas.

Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos 1 Jiménez-Vera et al./ Vol. 3 (2018) 1-6 Elaboración de una pasta de sémola tipo Fettuccine enriquecida con chía blanca (Salvia hispanica L.) con alto valor nutrimental V. Jiménez-Vera, D. Aguilar Martínez y E. Martínez-Manrique.

4.78 MB Tamaño del archivo
9788420010311 ISBN
Gratis PRECIO
TECNOLOGÍA DE LA ELABORACIÓN DE PASTA/SÉMOLA.pdf

Tecnología

PC e Mac

Lea el libro electrónico inmediatamente después de descargarlo mediante "Leer ahora" en su navegador o con el software de lectura gratuito Adobe Digital Editions.

iOS & Android

Para tabletas y teléfonos inteligentes: nuestra aplicación gratuita de lectura tolino

eBook Reader

Descargue el libro electrónico directamente al lector en la tienda www.888-mayotte.yt o transfiéralo con el software gratuito Sony READER FOR PC / Mac o Adobe Digital Editions.

Reader

Después de la sincronización automática, abra el libro electrónico en el lector o transfiéralo manualmente a su dispositivo tolino utilizando el software gratuito Adobe Digital Editions.

Notas actuales

avatar
Sofi Voighua

26 Jun 2014 ... procedimiento de elaboración industrial de pasta sin gluten y en hojas, para ... La tecnología que propone esta patente tiene un gran interés porque ... partir de materias primas carentes de gluten, como harina y/o sémola de. ¿Por qué el candeal produce pasta de buena ... pan en el proceso de elaboración de ... que los fideos hechos con sémola ... el contrario, las nuevas tecnologías.

avatar
Mattio Mazios

La nueva tecnología es un prototipo de elaboración con agua caliente con automatización para escalas de hasta 1000 litros, elaborando en un solo turno por día. Los hermanos Valiente realizaron una demostración y explicación del sistema en funcionamiento y se analizaron los costos de inversión, los costos operativos así como las ventajas operativos. elaboración artesanal de queso fresco de coagulación enzimática con leche entera y sin cultivos. La aptitud quesera de la leche está determinada, esencialmente, por las propiedades de coagulación con cuajo (PCL), que a su vez determinan el rendimiento quesero [2] .

avatar
Noe Schulzzo

Tecnología De La Elaboración De Pasta Y Semola. Editorial: ACRIBIA; Peso: 523 gramos; Edición: 1 ISBN 9788420010311. No disponible CONSULTAR. ver costos y tiempos de envíos medios de pago. Otros libros de Gastronomia. Pasion Por La Cerveza. de: Ricardo Aftyka. AR$ 1.750,00 . Veg. de: ... Guía para la Elaboración del Proyecto Terminal para la Maestría en Tecnología Educativa 3 PRESENTACIÓN El presente documento ha sido realizado con base en la Guía para la Elaboración del Proyecto Terminal para Programas Educativos de Posgrado con Orientación Profesional (Hernández, Pérez, & Coiffer, 2014).

avatar
Jason Statham

tecnologÍa de la elaboraciÓn de pasta y sÉmola, ron c. kill; keith turnbull, s/135.00.

avatar
Jessica Kolhmann

DESCRIPCIÓN. Sinopsis: TECNOLOGÍA DE LA ELABORACIÓN DE PASTA/SÉMOLA es un libro del autor Kill, R. C. editado por ACRIBIA. TECNOLOGÍA DE LA ELABORACIÓN DE PASTA/SÉMOLA tiene un código de ISBN 978-84-200-1031-1 y consta de 262 Páginas. tecnologÍa de la elaboraciÓn de pasta y sÉmola, ron c. kill; keith turnbull, s/135.00. ...