Llibre del coc.pdf

Llibre del coc PDF

Mestre Robert

Lany 1520 va aparèixer, a la ciutat de Barcelona, el Llibre del coc, el primer llibre de cuina imprès a la península Ibèrica. Era escrit en català. Fins llavors els receptaris de cuina havien circulat únicament de forma manus-crita. Lobra satribueix a mestre Robert, cuiner del rei Ferran de Nàpols. El llibre inclou més de dues-centes receptes, en bona part vinculables als costums i als gustos luxosos de la cort i la noblesa de lèpoca.

llibre del coc. set portes - receptaris historics de cuina catalana, mestre robert / santanach, joan (editor), 24,00€. ...

3.54 MB Tamaño del archivo
9788472268340 ISBN
Llibre del coc.pdf

Tecnología

PC e Mac

Lea el libro electrónico inmediatamente después de descargarlo mediante "Leer ahora" en su navegador o con el software de lectura gratuito Adobe Digital Editions.

iOS & Android

Para tabletas y teléfonos inteligentes: nuestra aplicación gratuita de lectura tolino

eBook Reader

Descargue el libro electrónico directamente al lector en la tienda www.888-mayotte.yt o transfiéralo con el software gratuito Sony READER FOR PC / Mac o Adobe Digital Editions.

Reader

Después de la sincronización automática, abra el libro electrónico en el lector o transfiéralo manualmente a su dispositivo tolino utilizando el software gratuito Adobe Digital Editions.

Notas actuales

avatar
Sofi Voighua

Aquestes són algunes de les receptes adaptades dels plats que hi ha al ‘Llibre del coc’, un llibre atribuït al Mestre Robert, el cuiner del rei Ferran I de Nàpols. Es tracta d'una recopilació de més de dues-centes receptes que es va publicar el 1520 a Barcelona i que va esdevenir el primer llibre de cuina imprès a la península Ibèrica. Del protagonista de les novel·les que han robat el cor a tants nens i nenes d'arreu, ara arriba una col·lecció de fantàstics llibres d'activitats. Pinta i diverteix-te amb el petit drac Coco. L'aventura fantasma del Coco, la Matilde i l'Òscar en 24 pàgines de jocs. El llibre inclou un pòster gegant dels personatges per pintar i penjar!

avatar
Mattio Mazios

Contenido de Libre de doctrina per a ben servir, de tallar y del art de coch .... Edició digital basada en l'edició de Barcelona, Carles Amorós, 1520. Edició facsímil: Borriana, Ediciones Histórico Artísticas, 1988. Llibre de coc . Febrer 2019. Del ‘Sent soví’ al ’Llibre de coc’, l'època gloriosa de l’alta cuina catalana medieval. S’ha presentat una nova edició del ‘Llibre de coc’, dins la col·lecció 'Set Portes receptaris històrics de la cuina catalana', ...

avatar
Noe Schulzzo

1 Març 2019 ... Escrit pel mestre Robert, que era el cuiner del rei Ferran de Nàpols, El Llibre del Coc és complex, singular i molt important perquè "se situa ...

avatar
Jason Statham

Una edició crítica i contextualitzada del ‘Llibre del Coc‘, el primer llibre de cuina imprès a la península Ibèrica, l’any 1520, escrit pel ‘mestre Robert‘, cuiner del rei Ferran I de Nàpols, completa la col·lecció de quatre receptaris històrics de cuina catalana. Els altres tres receptaris publicats fins ara, per ordre cronològic, han estat el …

avatar
Jessica Kolhmann

El autor de LLIBRE DEL COC, con isbn 978-84-7226-834-0, es Joan Mestre Robert/ Santanach . Llibre Del Coc está editado por Barcino. Su andadura comenzó a comienzos de la decada de los veinte y tiene su sede en Cataluña. Tiene en su haber más de 720 publicaciones en catalogo.