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Esta nueva colección de libros de cocina abre la posibilidad de viajar a través de los mejores sabores del mundo y conocer de primera mano las gastronomías más ricas y variadas del planeta.Contiene una selección de 30 recetas auténticas, acompañadas de explicaciones claras y hermosas fotografías. Los arroces perfumados, los brotes de bambú, el pato salteado y los dulces de coco harán que la comida tenga sabor a viaje. Incluye:Introducción general a la cocina del país o de la ciudadRecetas organizadas temáticamente en función de la gastronomía del lugar: platos vegetales, entrantes, sopas y ensaladas, platos con arroz, comida callejera, dulces…Sección con las mejores direcciones para probar los platos in situGlosario.

Título: Mis recetas made in Tailandia Autor: Aa.vv. Editorial: GeoPlaneta ISBN: 9788408132172 Año de publicación: 2014 Precio: 8.95

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9788408132172 ISBN
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Notas actuales

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Sofi Voighua

Elegí Tailandia por ser, según diferentes foros el país de oriente más "child friendly" (amigo de los niños), además de un país seguro y con buena cobertura médica. Para viajar a Tailandia no hace falta ninguna vacuna en particular, pero nosotros por precaución nos vacunamos de la Hepatitis A.

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Mattio Mazios

'Mis recetas made in', libros para dar la vuelta culinaria al mundo Recetas imprescindibles para los amantes de la cocina de la India, Tailandia, Marruecos y Nueva York. Efe.

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Noe Schulzzo

Mis recetas made in Tailandia Resumen Esta nueva colección de libros de cocina abre la posibilidad de viajar a través de los mejores sabores del mundo y conocer de primera mano las gastronomías más ricas y variadas del planeta.Contiene una selección de 30 recetas auténticas, acompañadas de explicaciones claras y hermosas fotografías.

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Jason Statham

Muy bien editado, como suele ser habitual en los libros de GeoPlaneta, nos encontramos en Mis recetas made in Tailandia con un sumario en el que no falta de nada: desde una introducción sobre qué podemos comer en Tailandia, a sopas, ensaladas y raviolis, los arroces, fideos, woks y más y los postres para pasar al cuaderno de direcciones, el glosario y un índice de recetas.

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Jessica Kolhmann

Antes de empezar quiero darle las gracias a Estanis del restaurante Sudestada por su ayuda al resolverme algunas dudas que tenía sobre algunos ingredientes, usos...Ahí van una lista de verduras que se usan en todo el sudeste asiático e igual que en el post anterior, indico las verduras que se pueden comprar en España.Melón amargo (2 tipos, el primero largo y grande y el segundo del largo ... La cocina tailandesa, por su situación geográfica, muy cerca del ecuador, es rica en frutas tropicales y especias más o menos exóticas, algunas realmente difíciles de encontrar en occidente, lo que hace a veces difícil reproducir con fidelidad los sabores y matices de sus exquisitos platos. Se trata de una cocina muy especiada, bastante picante para los paladares no muy acostumbrados, y ...