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Un paseo por la vida cotidiana y la cultura de la alimentación popular en la edad moderna PDF

Antonio Herrera Martín

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La cultura que españoles y portugueses implantaron en el Nuevo Mundo no podía, desde luego, mantenerse idéntica a su tipo de origen. Ante todo, el pimple trasplante obligaba a los europeos a modificarla inconscientemente para adaptarla a nuevos suelos y nuevas condiciones de vida, exactamente como ocurrió en las colonias inglesas que dieron origen a los Estados Unidos. tiempo y la importancia de éstas en la vida del ser humano. • Valorar el hecho alimentario en todas sus dimensiones: Social, económica y cultural. • Comprender las perspectivas sobre el futuro de la alimentación en el mundo Contenidos • Historia de la alimentación: nuestras costumbres y nuestros hábitos.

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9788413040400 ISBN
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