Vinos naturales en españa. Placer auténtico y agricultura sostenible en la copa.pdf

Vinos naturales en españa. Placer auténtico y agricultura sostenible en la copa PDF

Joan Gomez Pallares

Acércate a los viñedos y a las cepas con el menor ruido posible y descubre sus vinos más auténticos. Viaja por algunas de las bodegas españolas que respetan la naturaleza y ofrecen vinos a escala de las personas que los elaboran. Descubre los matices de la producción artesanal frente a la monotonía industrial. «Un vino natural es el que te habla, desde la copa, del artesano que lo ha hecho, de la tierra donde han crecido y se han alimentado sus cepas, del clima, las lluvias, el frío y la sequía que ha pasado este o aquel año.... Es el vino que te habla de todo esto con la máxima sencillez posible, con el menor número de interferencias en todo el proceso» Joan Gómez Pallarés.

Vinos naturales en España. No parlem d'un llibre tècnic. Aquestes pàgines són per ser degustades amb una bona copa de vi a la mà i per descobrir quins són els vins més naturals i, sobretot, els noms propis que els fan possibles.

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9788491181040 ISBN
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Notas actuales

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Sofi Voighua

En vinos-naturales.com queremos haceros partícipes de un nuevo concepto sobre el vino que está cada vez mas en auge y que es nuestra pasión: los vinos naturales, los vinos ecológicos y los vinos biodinámicos. Carentes de regulación, los vinos naturales son una manifestación de un estilo de vida y un acto de fe en la honradez de sus elaboradores. Su consumo, en alza, tiene que ver más con el concepto de vida saludable que con el placer de beber un gran vino.

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Mattio Mazios

Placer auténtico y agricultura sostenible en la copa. No era una guía de vinos, tampoco un libro académico sobre cómo hacer un vino lo más natural posible (quien haya leído el libro, sabe bien que no va de cómo son los vinos…

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Noe Schulzzo

Placer auténtico y agricultura sostenible en la copa. No era una guía de vinos, tampoco un libro académico sobre cómo hacer un vino lo más natural posible (quien haya leído el libro, sabe bien que no va de cómo son los vinos…

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Jason Statham

Get this from a library! Vinos naturales en España : placer auténtico y agricultura sostenible en la copa. [Joan Gómez Pallarès]

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Jessica Kolhmann

Lee "Vinos naturales en España Placer auténtico y agricultura sostenible en la copa" por Joan Gómez Pallarés disponible en Rakuten Kobo. Acércate a los viñedos y a las cepas con el menor ruido posible y descubre sus vinos más auténticos. Viaja por algunas b... Vinos naturales en España. ... Aquestes pàgines són per ser degustades amb una bona copa de vi a la mà i per descobrir quins són els vins més naturals i, ... tipus de verema, l’embotellament i fins i tot l’etiquetatge i la venda… tot hi fa. Ja ho apunta el subtítol: “Placer auténtico y agricultura sostenible en la copa”.